В конструкции профессиональной электрической точилки Chef'С Choice CH/120 присутствуют два конических диска для заточки и доводки, покрытые алмазным абразивом, а также подвижные композитные элементы, выполняющие финишную полировку.
Обзор профессионального точильного станка Chef'С Choice Эдже Select 120
Обзор Обзор профессионального точильного станка Chef'С Choice Эдже Select 1200
Различные комбинации трех этапов (заточки, доводки алмазными дисками и полировки) позволяют получить на выходе разные результаты. Можно заточить простое лезвие для работы с продуктами жилистой консистенции (в этих целях прибегают к 1-му и 2-му этапам). А можно дополнительно отполировать лезвие, подключив композитный диск (№3) для нарезки тонкого филе. Заточка серрейторных ножей возможна только на последнем этапе, при этом после обработки острота волнистой режущей кромки сохраняется надолго.
Уход за корпусом элегантного белого цвета не вызывает трудностей: его достаточно время от времени протирать мягкой тканью. Прибор безопасен в эксплуатации и занимает на столешнице устойчивое положение благодаря жестким прорезиненным ножкам.
Производитель Chef'С Choice
Количество этапов заточки 3
Угол заточки 20º
Тип направляющей угла заточки Пружинный
Стадия предварительной заточки Есть
Микросеррейтирование Есть
Стадия заточки Есть
Стадия доводки Нет
Стадия правки / полировки Есть
Время заточки 1-1,5 мин
Контроль угла заточки Есть
Время доводки 10 сек
Тип абразивного покрытия Алмаз
Керамика
Срок службы 1 комплекта заточных элементов 2000-3000
Рекомендована для Кухонные ножи
Серрейтированные ножи
Туристические и складные ножи
Сильно повреждённые ножи
Мощность двигателя 75 Вт
Гарантия 1 год
Цвет Белый
Вес 2300 г
Страна-производитель США
Отличная точилка для ножей, которая будет радовать вас не один год. Заточка ножа превратится в удовольствие! Точить ножи кухонные, охотничие, туристические сможет даже подросток!
Москва, м. Митино. Виктор
